Responsable hôtelier et logistique

• ACTIVITÉS PRINCIPALES :

Activités d’hôtellerie et de logistique : bionettoyage et gestion des déchets, restauration, lingerie, magasins, transport de biens :

Garantir la qualité et la continuité de service des activités hôtelières et logistiques
Redéfinir les flux logistiques et contribuer activement aux divers projets institutionnels : projets architecturaux, informatisation et robotisation
Identifier, analyser et valider les impacts (technologiques, organisationnels, fonctionnels et financiers) liés à des nouveaux projets
Assurer la veille technologique et prendre en compte les besoins émergents, l'évolution des pratiques et veiller à l’état de fonctionnement des équipements et matériels
Veiller à la mise en conformité avec les obligations réglementaires liées à son domaine d’activité
Coordonner, suivre et contrôler les différentes activités en veillant à l’adéquation des ressources en fonction des besoins avec la mise en place de tableaux de bord
Formaliser les relations et animer une démarche qualité avec les services hospitaliers dans un esprit de relation « clients – fournisseurs »
Établir/actualiser et mettre en œuvre les procédures, protocoles et consignes spécifiques (bonnes pratiques de tenues des stocks, commandes…), en coopération avec les autres prestataires internes tels que la pharmacie et le laboratoire
Garantir la sécurité et la sureté des activités
Elaborer et suivre les budgets d’exploitation et d’investissement relatifs à son domaine d’activité
S’inscrire dans une démarche éco-responsable
Assurer un appui aux responsables restauration et lingerie dans le suivi et la coordination avec le GCS cuisine et le GCS BIH
 

Management des Ressources Humaines / Encadrer les équipes avec l'appui des cadres de proximités :

Bionettoyage, gestion des déchets : 1 responsable et environ 40 agents
Restauration : 1 responsable et 5 agents
Internat : 3 agents
Magasin, logistique : 1 responsable et 8 agents
Lingerie : 1 responsable et 3 agents
Assurer le développement des compétences, veiller à l’homogénéisation des pratiques et développer la polyvalence des agents dans leurs secteurs respectifs
Participer à l’évaluation des risques professionnels
Rechercher et mettre à disposition les matériels ergonomiques adaptés pour réduire les troubles musculosquelettiques
Communiquer et œuvrer à la reconnaissance des métiers de ces différents services auprès de l’ensemble de l’établissement

• ACTIVITÉS PONCTUELLES :

Le responsable hôtelier et logistique pourra être amené à mener tout projet confié par la DARMTE, et à la représenter en son absence. 
 

Liaison hiérarchique directe :
 

• Ascendante (N+1) : Directrice des Achats, des Ressources Matérielles et de la Transition Ecologique (DARMTE)
• Descendante (N-1) : Responsables du bionettoyage et de la gestion des déchets, Responsable restauration, Responsable lingerie, Responsable logistique et approvisionnement

Liaisons fonctionnelles :

• Direction des soins et Cadres
• Médecins
• Service des achats
• Direction des finances
• EOHH
• Extérieurs au CHA : fournisseurs et prestataires, GCS Cuisine et GCS BIH

QUALITÉS & COMPÉTENCES REQUISES : 

Diplôme: diplôme de niveau 7 requis de type ingénieur, spécialisé en génie industriel

Techniques :

• Connaissance en modélisation et gestion des flux physiques 
• Maîtrise des outils bureautiques, aisance avec les logiciels de Gestion Economique et Financière (GEF) et de requêtage (applications utilisées CPAGE I et BO)
• Connaissance en comptabilité générale et notions de suivi budgétaire ; connaissance de l’instruction M21 appréciée

Savoir-être :

• Capacité d’adaptation face aux imprévus et aux contraintes opérationnelles
• Qualités relationnelles
• Disponibilité

Savoir-faire :

• Reporting et contribution aux projets
• Maîtrise des priorités et de l’organisation des tâches
• Analyse des besoins et conduite de projet